Un restaurant en deux saisons !
Les piliers de la maison David et Nohan, vous accueillent d’octobre à mars, plus communément appelé l’hiver, dans une salle contemporaine et intimiste. Nous cuisinons avec passion et créativité des produits de saison, locaux et de qualité. L’inspiration du moment est au coeur de notre cuisine afin de vous régaler.
Et quand l’été pointe son nez, la découverte perpétuelle est à l’honneur. C’est pourquoi le restaurant se transforme et accueille des chef(fes) en résidence.
La saison des résidences de chef-fes
D’Avril à Septembre
Durant six mois, nous accueillons des chef-fes de tous horizons pour vous faire vivre des expériences culinaires variées. Un pari fou ou plusieurs chef-fes se relaient tout au long de la saison d’été pour sublimer et valoriser les produits du terroir avec leurs sensibilités. À chaque résidence c’est comme un dépaysement…
Welcome (bienvenue), on ose, on s’amuse, on vibre, on partage, on rit !
Découvrez ci-dessous qui cuisine en ce moment pour vous!
L’AUTOMNE & L’HIVER, place à l’équipe des permanents !
Nohan, David et Nolwenn, la dernière recrue, vous concocteront au gré des moments et de leurs inspirations une carte pleine de saveurs avec les produits du moment…
